主料:
肉末适量，
圆白菜适量，
洋葱适量，
胡萝卜适量，
鸡蛋适量
辅料:
蒜末适量，
盐适量，
生抽适量，
蚝油适量肉末圆白菜炒饼丝的做法步骤
1.肉末（用一点点就行，我是从冰箱里拿出来解冻），蒜末备好。
2.圆白菜洗净切成细丝。
3.洋葱丝，胡萝卜丝。
4.大饼适量切成细丝。
5.鸡蛋打散。
6.炒碎盛出备用。
7.锅内放油烧热，放入肉末煸炒。
8.炒至完全变色。
9.把肉末扒拉到一边儿，放入洋葱丝胡萝卜丝翻炒均匀。
10.炒出香味儿。
11.放入适量生抽调味。
12.翻炒均匀。
13.倒入圆白菜丝。
14.翻炒均匀至软。
15.倒入饼丝继续翻炒几下。
16.放入炒好的鸡蛋。
17.加少许盐调味。
18.倒入少许蚝油提鲜，翻炒均匀，淋入少许清水。
19.出锅前放入少许蒜末即可关火。
20.装盘上桌啦！
21.成品图！
22.成品图！
TAGS：
主食 家常菜 肉末
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