主料:
荠菜适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
油适量，
葱适量，
糖适量，
盐适量荠菜蛋花汤的做法步骤
1.荠菜去根和老叶洗净备用。鸡蛋打散备用。
2.起油锅，7分热时倒入清水，加盐、糖煮至沸腾。加入荠菜。
3.再次煮沸腾时把打散的鸡蛋液倒入。用铲子稍翻下荠菜。
4.等汤沸腾后，撒葱花即可出锅啦！
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汤类 荠菜
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