主料:
猪五花肉，
500克
辅料:
青杭椒，两三个郫县豆瓣酱，
一勺，
生抽，
一勺，
白糖，
两勺，
花椒油，
一勺，
料酒，
少许，
生姜，
少许，
红朝天椒，
两三个，
葱花，
少许香辣小炒肉的做法步骤
1.把青红椒洗净，切丝。
2.把五花肉洗净汆水后，切片，待用。
3.热锅冷油，放入郫县豆瓣酱炒出油，再把青红椒煸炒下出香。
4.把五花肉煸出油后加生姜片、生抽、料酒、白糖继续煸炒再把青红椒一起混合后，倒入花椒油。
5.出锅前撒葱花装盘。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 猪五花肉
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