主料:
尖椒，
300克，
肉馅，
250克
辅料:
黄飞鸿麻辣花生，1包
配料:
葱适量，
姜适量，
料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
花生油适量宫保虎皮酿的做法步骤
1.准备原料：尖椒洗净，肉馅加葱姜末、料酒、生抽、盐搅拌均匀，黄飞鸿麻辣花生1包。
2.尖椒从蒂部抠出把籽和核去掉，把调好的肉馅塞入尖椒里。
3.塞好肉馅的尖椒用刀切成小段。
4.切好的尖椒段和准备好的麻辣花生米。
5.锅内放油烧热。
6.烧至五成热时放入切好的尖椒段。
7.小火慢慢煎炸。
8.煎炸成虎皮色。
9.倒入麻辣花生米翻炒均匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
尖椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。
尖椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，尖椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。
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