主料:
花生米适量，
豆腐干适量
辅料:
青椒，
少许调料
精盐，
1/2小匙，
酱油，
1小匙，
米醋，
1小匙，
香油，
1小匙，
植物油适量花生米拌豆干的做法步骤
1.豆腐干洗净，切成小丁；青椒去蒂及籽，洗净，切成小丁，用热油浸泡一下，捞出，沥油。
2.锅置火上，加入植物油烧热，放入花生米炸至杏红色，捞出沥油，晾凉。
3.将豆腐干丁、炸花生米、青椒丁放入盘中，加入精盐、酱油、米醋、香油调拌均匀即可。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 花生米
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