主料:
手抓饼,
1张,
紫薯泥适量
辅料:
芝士适量,
蛋液,
少许,
黑芝麻,
少许调料
炼乳,
少许手抓饼版紫薯芝士酥的做法步骤
1.手抓饼一张从冰箱取出解冻10分鐘。
2.备芝士碎。
3.紫薯泥加炼乳拌匀。
4.手抓饼撕去表面油纸,放适量芝士碎。
5.再放一层紫薯泥。
6.再放一层芝士碎。
7.包起来压扁。
8.放在垫有油纸的烤盘里。
9.撒上黑白两种芝麻。
10.用牙签在表面扎孔。
11.涮上一层蛋煮液。
12.放入预约好200度烤20分鐘,表面金黄酥脆即可。
13.取出,很漂亮。
14.切开,香味扑鼻。
15.成品图。拉丝哦。
16.成品图。
小窍门&温馨提示
时間,温度只供参考
TAGS:
烘焙 下午茶 其他菜系 手抓饼
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