主料:
木耳适量，
鸡蛋，
2个，
洋葱，
1个
辅料:
蒜，
少许，
小红椒，
1个，
花椒粉，
少许，
生抽，
半勺，
盐，
半勺，
油适量洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.备好食材，木耳泡发摘洗净。
2.洋葱切片，鸡蛋打散，小红椒、蒜切段。
3.油烧热，下红椒蒜炒香。
4.倒入鸡蛋煎。
5.鸡蛋煎好成盛出，锅中留剩油，下入木耳、洋葱翻炒。
6.下入生抽、花椒粉、盐炒匀。
7.鸡蛋放入翻炒。
8.成品。
小窍门&温馨提示
煎鸡蛋时油一次多放些，盛出后剩余的炒洋葱木耳。
TAGS：
热菜 家常菜 木耳
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