主料:
挂面适量
辅料:
配菜适量家常炒面的做法步骤
1.住备好配菜(家里有什么菜随着放哈)
2.烧水把挂面煮熟
3.挂面煮熟后过两遍凉水 别煮太软 口感会不好
4.锅里放油 葱花爆香 放胡萝卜火腿肠翻炒
5.放青菜和盐
6.放鸡蛋 老抽
7.放蒜末 和面条 翻炒 (此时是小火 避免面条糊锅)
8.翻炒均匀
9.出锅
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主食 面条 家常菜 挂面
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