主料:
韭菜，
1把，
豆腐皮，
2张，
木耳，
10克
辅料:
食用油，
1勺，
食用盐，
半勺，
生抽，
1勺韭菜炒千张的做法步骤
1.韭菜切去老的根茎，洗净备用。
2.千张（豆腐皮）2张切细丝。
3.泡发的木耳切丝。
4.韭菜切寸段。
5.准备葱姜蒜末。
6.锅中倒油烧开。
7.热锅冷油炒香葱姜末。
8.倒入千张丝煸炒。
9.倒入韭菜煸炒。
10.韭菜变软之后，下入木耳丝翻炒。
11.加入食盐翻炒均匀。
12.倒入生抽提味。
13.韭菜水份完全释放、入味之后关火盛盘。
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热菜 家常菜 韭菜
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