主料:
虾，
300克
辅料:
洋葱，
50克，
芹菜，
50克调料
烧烤料，
5克，
料酒，
5毫升，
姜丝，
5克，
椒盐粉，
3克，
孜然粉，
3克，
大蒜，
10克烧烤味卷卷虾的做法步骤
1.鲜虾去壳去头，尾部的虾壳留着。
2.在虾后背的位置用刀切一下，不要切断。
3.在虾肉中加入适量生抽，料酒，姜丝，烧烤料。
4.洋葱和芹菜都切碎粒。
5.锅中热油爆香蒜米后，把虾倒入锅中翻炒，炒至虾变色。
6.加入适量料酒。
7.把洋葱和芹菜碎到入锅中翻炒。
8.加入适量椒盐粉。
9.加入适量孜然粉，翻拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
虾之所以可以卷起来，是后背那一刀切不要切断，喜欢烧烤味道的，可以不加那些烧烤料，只加盐，生抽，蚝油即可。
TAGS：
家常菜 海鲜 虾
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