主料:
糯米粉,
120克,
玉米粉,
30克,
糖粉,
50克,
牛奶,
100克椰浆汁,100克黄油,
15克
辅料:
椰丝,
少许芒果糯米糍的做法步骤
1.准备好材料:糯米粉、玉米粉、糖粉、牛奶、椰浆汁、黄油、芒果
2.把玉米粉、糯米粉、糖粉称好重量后倒入一个碗里
3.倒入牛奶、椰浆汁和融化好的黄油
4.搅拌成糊状(最好过滤一下),上蒸锅蒸
5.蒸的过程中可以用筷子不停地搅拌
6.蒸熟的糯米糕用调羹搅拌
7.把糯米糕放到另一个碗里放凉
8.准备好椰丝
9.切好芒果,有新鲜的草莓,所以顺便切了几个
10.取一点糯米糕,像包汤圆一样,把芒果块包在糯米糕里,然后放进椰丝里滚一圈
11.做好的芒果糯米糍
12.蛮好吃的(喜欢什么水果口味的,就给包什么馅料在里面。。。。。嗯,芒果馅很好吃,草莓嘛,就比较一般了)
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甜品 粤菜 糯米粉
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