主料:
蜇头,
500克,
黄瓜,
3个,
香菜,
30克,
蒜泥,
3勺
辅料:
陈醋,
3勺,
涝汁,
2勺,
糖,
1勺,
盐,
3匙,
味精,
0.5匙,
白芝麻,
1勺老醋黄瓜拌蜇头的做法步骤
1.刚买回来的蜇头非常咸,需要用水浸泡一天,我这是浸泡好的蜇头
2.买的蜇头比较大用刀片成需要的大小
3.黄瓜洗净拍成块状
4.将片好的蜇头用开水烫一下捞出再冷水中冲凉沥干水分备用
5.备好的原料放入容器中加入蒜泥和调料开始拌匀即可
6.拌好的老醋黄瓜蜇头装入盘中
7.即爽口又开胃的小菜送给亲们品尝哦
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开胃菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 蜇头
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