主料:
鲜红辣椒适量
辅料:
姜适量，
蒜适量
配料:
盐适量，
白酒适量自制剁椒的做法步骤
1.准备好所有食材
2.辣椒摘好，洗净，自然晾干
3.辣椒切小
4.蒜剥好
5.蒜切末
6.姜切末
7.所有材料放在一起
8.加适量的盐
9.加少许白酒
10.搅拌均匀，装在一个密封的瓶子里，放冰箱冷藏，几天就可以吃了
小窍门&温馨提示
辣椒一定要自然晾干水分，有水的话，剁椒会做不成的
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