主料:
猪肝适量
辅料:
胡萝卜，
少量，
洋葱，
少量，
香菜，
两颗调料
生抽适量，
盐适量，
白糖适量，
味素适量，
辣椒油适量凉拌猪肝的做法步骤
1.猪肝烀熟切片。
2.胡萝卜洋葱切条。
3.先将配菜放入盆中加入所有调料拌匀。
4.再放入猪肝和香菜拌匀即可。
小窍门&温馨提示
先把配菜加入调料拌匀以后，再加入猪肝拌匀。否则调料味儿都被猪肝吸收了。
TAGS：
凉菜 家常菜 猪肝
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