主料:
鸡翅根,
10个,
红尖椒,
1根绿尖椒,1根
辅料:
孜然粉适量,
黑胡椒适量,
辣椒粉适量,
盐适量,
糖适量蜂蜜水适量脆皮烤鸡翅的做法步骤
1.将鸡翅根洗净后沥干,用厨房纸巾擦干水份
2.把鸡翅根放入碗中,用竹签或牙签在鸡翅根上扎一些洞
3.加入孜然粉、黑胡椒、辣椒粉、盐、糖
4.用手把调料抓匀。把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一晚。
5.将烤盘中铺上锡纸,锡纸上刷一层油,放入切好的青红椒,放入鸡翅根。
6.把烤箱的温度调到180度先烤15分钟;取出刷一层蜂蜜水再烤5分钟;取出翻面,刷一层蜂蜜水再烤5分钟即可。
小窍门&温馨提示
Tip:1.蜂蜜与水1:1调成蜂蜜水。蜂蜜水可以起到上色和脆皮的作用。
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热菜 家常菜 鸡翅根
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