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来源:好招商食品网 美食制作 zxrwjh  |  2023-02-05
主料:
鸡翅根10个红尖椒1根绿尖椒1根

辅料:
孜然粉适量黑胡椒适量辣椒粉适量适量适量蜂蜜水适量

脆皮烤鸡翅的做法步骤

1.将鸡翅根洗净后沥干,用厨房纸巾擦干水份

2.把鸡翅根放入碗中,用竹签或牙签在鸡翅根上扎一些洞

3.加入孜然粉、黑胡椒、辣椒粉、盐、糖

4.用手把调料抓匀。把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一晚。

5.将烤盘中铺上锡纸,锡纸上刷一层油,放入切好的青红椒,放入鸡翅根。

6.把烤箱的温度调到180度先烤15分钟;取出刷一层蜂蜜水再烤5分钟;取出翻面,刷一层蜂蜜水再烤5分钟即可。

小窍门&温馨提示

Tip:1.蜂蜜与水1:1调成蜂蜜水。蜂蜜水可以起到上色和脆皮的作用。


TAGS:热菜 家常菜 鸡翅根
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