主料:
蓠蒿，1斤
辅料:
腊肉，
少许调料
红辣椒，
少许，
青辣椒适量蓠蒿炒腊肉的做法步骤
1.蓠蒿洗净切断，青红椒切片。
2.腊肉切成厚片，去皮再改刀切成段。
3.锅烧热油下入蒜粒和姜末。
4.倒入腊肉翻炒出油。
5.然后把腊肉拨在锅一边，倒入青红辣椒片。
6.把青，红辣椒翻炒出香味，就可以倒入蓠蒿了，加酱油和蚝油，淋少许料酒，此菜我就没有放盐了，因为腊肉比较咸。
7.最后撒少许鸡精，简单清爽的一道美味家常菜。
小窍门&温馨提示
此菜要咸，腊肉炒好吃才好吃。一定要放料酒。
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热菜 家常菜 下饭菜 腊肉
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