主料:
土豆适量土豆淀粉适量猪肉适量,
盐适量,
鸡精适量
辅料:
葱适量,
枸杞,
少许土豆酿肉的做法步骤
1.准备好食材(土豆、猪肉、土豆淀粉)。
2.土豆切成片,蒸熟。
3.蒸熟的土豆用勺子压成泥。
4.加入土豆淀粉。
5.揉成稍软的面团,盖上保鲜膜静置一会儿。
6.趁着面团静置的时间,把猪肉剁成沫。猪肉沫加盐、鸡精和土豆淀粉抓匀。
7.拿出土豆面团分成25克一个的均匀的小剂子。
8.用大拇指按出一个小窝。
9.??
10.小窝里放入猪肉馅。
11.依次全部做完。
12.调好一点水淀粉。
13.均匀的刷在猪肉馅上。
14.摆盘,放入蒸锅里,大火蒸25分钟。
15.也可以直接放蒸锅中。
16.蒸好了哦。
17.勾薄芡。
18.用枸杞和葱花装饰一下。
19.高颜值,美味又营养????,尝尝哦。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
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