主料:
牛里脊肉适量包菜适量
辅料:
姜适量，
干辣椒适量，
淀粉适量，
胡椒粉适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量耗油适量牛肉炒包菜的做法步骤
1.牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、油、淀粉拌匀腌制20分钟。
2.包菜清洗干净撕成小块。
3.锅中放油，下入姜丝、辣椒炒香。
4.放入牛肉滑炒变色盛出。
5.锅中另放油，下入包菜翻炒变软。
6.合入炒好的牛肉，加盐、生抽调味炒匀。
7.成品。
8.来个特写。
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