主料:
黑荞麦面，1把调碗汁：
热油，
2勺，
食盐，
半勺，
辣椒面，
1勺，
熟芝麻，
1勺，
鸡精，
1勺，
蒜末适量，
生抽，
2勺，
香醋，
2勺调料
香菜，
3棵，
小米椒，
2个酸辣凉拌荞麦面的做法步骤
1.将葱花、蒜末、辣椒面、熟芝麻和鸡精分别放入盘内淋上热油。
2.锅中水烧开下入荞麦面。
3.煮熟后捞出过凉水。
4.将荞麦面装入料汁盘中，加入2勺生抽。
5.2勺香醋。
6.撒上小米椒圈。
7.撒上香菜段和油炸花生米。
8.搅拌均匀开吃。
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面条 家常菜 热油
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