主料:
土豆，
500g，
面粉，
150g，
鸡蛋，
1个
辅料:
食盐适量，
鸡精，
1g，
十三香，
1g脆薯饼的做法步骤
1.土豆洗净去皮，先切成片
2.切成丝后再切的短一点
3.加入适量盐、鸡精
4.加适量面粉
5.加入十三香及蛋液
6.搅拌均匀
7.热锅放油，舀一勺土豆丝糊倒到锅里，用勺背压扁
8.两面煎熟
9.趁热开吃
小窍门&温馨提示
和成面糊要稍微干一点，不可加水
如果土豆少的话就少加一点蛋液
TAGS：
小吃 其他菜系 土豆
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