主料:
黑芝麻,
250克,
大米,
340克
辅料:
白糖,
350克,
猪油,
3大匙,
清水,
660克芝麻糊的做法步骤
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1.将大米用清水浸泡2个小时
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2.准备好黑芝麻
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3.黑芝麻用小火炒熟。用一个干净无水的碗,盛一点黑芝麻进去,然后倒掉,如果碗底不留黑芝麻那就是炒熟了。
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4.黑芝麻和大米再用清水过滤到杂质备用。
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5.将黑芝麻、大米加入660克清水。
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6.放入料理机里面磨成细浆。
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7.由于量比较多,所以只能一部分一部分打成浆。
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8.锅中加入猪油煮沸,再加入白糖煮至溶解。
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9.然后慢慢倒入细浆,记得搅拌均匀。如果和我一样很厚的话,吃的时候冲点开水进去调匀就可以了,厚薄自己决定。
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10.乘热吃喔
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