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花生酥的做法,花生酥怎么做,花生酥的做法,花生酥哪个牌子最正宗,花生酥的配方以及制作过程,花生酥糖

来源:好招商食品网 美食制作 木木家常菜  |  2023-02-05
主料:
低筋面粉100克细砂糖40克鸡蛋半个小苏打1/4勺

辅料:
食用油55克泡打粉1/4勺花生碎30克

花生酥的做法步骤

1.准备食材

2.花生入烤箱,150摄氏度烤制10分钟

3.糖、鸡蛋液、油混合搅拌均匀

4.面粉、泡打粉、小苏打混合筛入3中

5.加入花生碎翻拌均匀

6.用手把第5步中的面团搓成8个小圆球,放入铺了锡纸的烤盘中

7.用右手拇指将小球分别轻压成饼状

8.刷上蛋液,撒上芝麻。入烤箱,180摄氏度,烤制20分钟即可

小窍门&温馨提示

小苏打和泡打粉是必需的,不能少,否则影响口感


TAGS:烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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