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花生腰果牛轧糖的做法,花生腰果牛轧糖怎么做,牛轧糖 花生,花生牛轧花生糖,腰果牛轧糖的做法,花生芝麻牛轧糖

来源:好招商食品网 美食制作 冷水浮萍  |  2023-02-05
主料:
棉花糖250克黄油90克奶粉150克干果200克

辅料:
饼干50克

花生腰果牛轧糖的做法步骤

1.准备棉花糖、奶粉和黄油。

2.花生烤箱180度烤熟,晾凉后去皮。

3.准备糯米纸和糖纸。

4.花生米和腰果共计200克左右。

5.平底不粘锅,煤气灶放小火。放入黄油慢慢融化。

6.放入棉花糖。

7.按压棉花糖,充分接触锅底,慢慢融化。

8.棉花糖炒好了。

9.放入奶粉。

10.放入干果,翻炒,关火搅拌均匀(如果喜欢酥脆可以放少许牛奶小饼干)。

11.放入牛轧糖工具盒内,盖硅胶垫或油纸,用擀面杖将糖擀平。

12.放入冰箱冷冻7.8分钟或者冷藏30分钟。倒扣案板上。

13.切成糖块,包糯米纸,再包糖纸,封口即可。


TAGS:甜品 零食 其他菜系 棉花糖
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