主料:
牛肉，
500克白芹菜，2根蒜苗，
2根
辅料:
菜籽油，
0.5汤匙，
泡姜，
50克，
泡椒，
4颗，
玉米淀粉，
1茶匙，
胡椒粉，
0.5茶匙，
盐，
0.5茶匙，
鸡精，
0.5茶匙，
料酒，
4茶匙芹菜牛肉丝的做法步骤
1.牛腿肉、约500克，切筷子粗的丝；
2.放胡椒粉、盐、料酒拌均匀，再分三次加入清水、抓合上劲（粘手）；
3.放玉米淀粉；
4.拌匀后，加生菜籽油合均。
5.白芹菜去根拆叶、蒜苗切段，泡姜切颗，泡灯笼椒划破。
6.菜籽油烧热，中火下牛肉丝，用筷子划散至变色捞出；
7.小火，下泡姜颗、泡灯笼椒炒香；
8.大火，倒入芹菜段、蒜苗段翻炒；
9.倒入牛肉，放鸡精、料酒；
10.快速翻炒即可出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 牛肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黑芝麻山药米糊的做法,黑芝麻山药米糊怎么做,黑芝麻山药米糊功效与作用,黑芝麻山药米糊的做法,黑芝麻山药米糊图片,黑米黑芝麻山药糊
下一篇： 胡萝卜豆渣饼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
