馅料
丝瓜干，50g鲜肉，
100克，
葱花，
1根，
十三香适量，
味极鲜适量，
盐适量，
油适量皮料
面粉适量，
紫薯适量，
水适量，
盐适量丝瓜鲜肉蒸饺的做法步骤
1.备好材料，不想下楼买肉，就用家里的冻肉吧。
2.丝瓜干用水泡软，捞出，控干水分
3.肉剁成泥，葱花和丝瓜剁小点点。加上油，盐，味极鲜，十三香调味，搅拌均匀
4.紫薯去皮切碎放入榨汁机中
5.榨出汁和面用
6.面粉放入盆中，边加紫薯汁边搅拌，面粉成小碎絮状时，揉成光滑面团状
7.盖上保鲜膜醒一个小时
8.擀皮包馅，做成饺子
9.放入蒸锅蒸20分钟，拿出蘸着蒜泥吃，美味。
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主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 鲜肉
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