主料:
后腿牛键子适量
辅料:
草果，
一个，
肉蔻，
一个，
干辣椒，
2个，
大料，
一个，
花椒，
5粒，
香叶，
2片，
盐，
少量，
生抽，
两勺五香牛键子的做法步骤
1.把牛键子用温水洗净空净水份，把所有的放高压锅，加200水，用牛肉键子
2.卸压在开盖收汁，汁完全融入牛肉里，出锅趁热用保险膜，裹紧实
3.就这样，放冰箱冷藏一宿
4.打开真的很紧实
5.却成薄片
6.摆盘，这样做的腱子肉，劲花明显
7.真是太好了吃了
小窍门&温馨提示
少放点盐，吃的时候沾蒜酱吃，味道更好
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐 草果
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