主料:
面包粉,
500克,
抹茶粉,
20克温牛奶,260克鸡蛋,
一个,
黄油,
25克,
咸蛋黄适量,
肉松适量
辅料:
酵母粉,
4克调料
白糖,
30克抹茶咸蛋黄肉松面包的做法步骤
1.美景来一张,看着美图美景,心情美美哒。
2.成品图来一张!不错!
3.咸蛋黄入烤箱中火,上下火160度烤5分钟。
4.除黄油外所有材料放入厨师机,调第二档,启动搅拌程序,搅拌三分钟。
5.然后加入黄油继续启动搅拌程序,然后搅拌二分钟,能轻松拉出膜,我拉的不太好看。
6.用手揉面团,放入不锈钢碗里。
7.发酵至两倍大,用手按压不回缩不反弹即可。
8.分别分成大小一样的面团,盖上保鲜膜或者湿布静置15分钟。
9.分别分成大小一样的面团,盖上保鲜膜或者湿布静置15分钟。
10.取一份面团,咸蛋黄裹一层肉松,放入面团中间。
11.依次包好。
12.然后发酵至两倍大。
13.然后放入烤箱上下火160度烘烤20分钟即可。
14.看着不错,很软的一款抹茶肉松咸蛋黄面包。
15.成品图。
TAGS:
烘焙 早餐 其他菜系 面包粉
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