主料:
鸡翅根适量
辅料:
大蒜适量，
大葱适量
配料:
盐适量，
酱油适量红烧鸡翅根的做法步骤
1.准备材料.
2.大蒜,葱切碎.
3.锅中放水,到入鸡翅根.
4.用大火煮开，并去掉浮沫.
5.焯几分钟把鸡翅根捞出来放入冷水里洗净.
6.攥干水份, 把鸡翅根两面都划两刀.
7.热锅入油放鸡翅根煎至两面焦黄.
8.在放入大蒜,葱炒出香味.
9.到入酱油,放小半勺盐,加适量清水.
10.大火烧开.
11.转小火烧至鸡翅根上色即可.
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私房菜 鸡翅根
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