主料:
肥牛卷，
200克
辅料:
洋葱，
50克，
青椒，
50克，
红椒，
50克，
大蒜瓣，
50克，
蚝油，
1汤匙，
黑胡椒粉，
1茶匙，
生粉，
1勺蚝油肥牛卷的做法步骤
1.将洋葱、青红椒、大蒜瓣全部切成小丁，卷入肥牛卷中
2.将卷好的肥牛卷下锅煎熟，一个一个码在盘中
3.用蚝油、黑胡椒粉、生粉勾芡
4.浇在肥牛卷上
5.上桌
小窍门&温馨提示
肥牛卷下平底锅不需要放油，利用本身的油脂就可以煎熟，如果怕牛羊肉膻味的，可以在煎的时候加上料酒或者葡萄酒。
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热菜 常见菜式 荤菜 肥牛卷
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