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来源:好招商食品网 美食制作 星愿1236  |  2023-02-05
主料:
菠菜汁200克中筋粉100克

辅料:
蜂蜜80克

菠菜蜂蜜小薄饼的做法步骤

1.取适量菠菜洗干净,切段,加适量水,放搅拌机搅碎。

2.取200克菠菜汁。

3.加入蜂蜜。

4.搅拌均匀。

5.筛入面粉。

6.搅拌均匀。

7.不粘锅事先刷油。

8.放入一勺面糊。

9.开小火煎至周围一圈颜色变深。

10.翻面,再煎十秒左右即可。

11.淋上蜂蜜即可享用。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

1、不喜欢菜味浓的可以稀释菠菜汁。
2、根据面糊状态调整加粉量,搅拌好的面糊出现明显的纹路即可。
3、根据各人口味调整蜂蜜量。
4、就算是不粘锅最好也要每次都刷油,便于操作。
5、全程小火,每煎好一个,将锅离火放湿毛巾上降温,刷油放面糊后再小火煎制。


TAGS:家常菜 快手菜 早餐 菠菜汁
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