主料:
莴笋适量,
杏鲍菇适量,
猪肉适量
辅料:
小香葱适量,
红椒适量,
手擀粉适量调料
盐适量,
生抽适量,
十三香适量,
鸡粉适量,
火锅底料适量小炒莴笋的做法步骤
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1.莴笋去皮切成片,杏鲍菇切片,用开水烫一下后挤干水分,小香葱切段,红椒切段。
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2.起锅烧油,油热放入切成片的猪肉炒变色,同时放入适量火锅底料和葱段炒香,倒入莴笋煸炒。
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3.接着倒入杏鲍菇继续翻炒。
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4.食材断生后,放入手擀粉,调入适量盐、生抽、十三香。
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5.食材炒均匀后放入红椒和葱段。
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6.撒些鸡粉炒均匀就可以出锅了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 莴笋
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