主料:
丝瓜，
2颗
辅料:
鸡蛋，
3-4个调料
油适量，
盐，
少许，
酱油适量丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.准备食材。
2.鸡蛋打散放少许盐，葱切丝，丝瓜去皮滚刀切块。
3.锅中放油，放葱炒香。
4.先炒鸡蛋，盛出备用。
5.再起锅放油，葱花炒香加入丝瓜，炒匀，放入少量生抽和盐，可以再放少量水，防止粘锅。
6.丝瓜炒软后放入鸡蛋，炒匀，即可。
7.装盘。
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热菜 家常菜 丝瓜
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