主料:
豆角，
400g，
苦瓜，
2个，
干木耳，
15g
辅料:
蒜，
3瓣，
蚝油，
2大匙，
糖，
1茶匙，
玉米油，
1大匙木耳豆角炒苦瓜的做法步骤
1.苦瓜，豆角。
2.豆角去头尾，摘段洗净。
3.苦瓜对半切开，去瓤，切片。
4.木耳用温水泡发，洗净。
5.蒜剁末。
6.热油锅，把蒜爆香。
7.放入木耳炒一下，放半杯水中小火煮约5分钟。
8.放入豆角和苦瓜炒匀，盖上盖子煮2分钟。
9.煮至豆角苦瓜稍变色后，放蚝油和糖炒匀。
10.继续煮至豆角熟透即可。
11.简单快手菜。
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热菜 家常菜 豆角
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