主料:
福牌阿胶，一袋黄酒，
一瓶，
黑芝麻，
200g，
枸杞，
150g，
核桃，
250g，
桂圆肉，
150g红枣肉，200g
辅料:
冰糖，
200g自制阿胶固元膏的做法步骤
1.福牌阿胶片240克拍碎。
2.准备好一瓶黄酒。
3.把拍碎的阿胶片用250ml的黄酒浸泡12小时。
4.核桃仁250克。
5.冰糖200克备用。
6.枸杞150克备用。
7.黑芝麻200克备用。
8.桂圆肉150克备用。
9.红枣肉200克待用。
10.泡好的阿胶连同黄酒一起倒入砂锅，再加入剩下的250ml黄酒，煮开后小火熬制，加入冰糖不停的搅拌，防止糊锅，直到阿胶完全融化，挑起来有拉丝的感觉。
11.、把其他材料都加入锅内翻搅均匀，此时整个锅内成块状。
12.事先用保鲜膜把玻璃保鲜盒完全包裹住，并在保鲜膜上涂一层香油，把热的阿胶填满保鲜盒，用木铲子压实，盖上保鲜膜。
13.凉凉放在冰箱冷冻室冻1小时，拿出来切片密封保存就可，随吃随拿。
TAGS：
家常菜 自制酱料 黄酒
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