主料:
西米,
250克,
玉米淀粉,
20克,
火龙果,
1个,
芒果,
1个,
猕猴桃,
2个
辅料:
白糖,
20克,
矿泉水,
1瓶水果水晶月饼的做法步骤
1.西米倒入盆中,加矿泉水浸泡2小时。
2.用筷子搅成絮状。
3.加入玉米淀粉揉成光滑面团。
4.火龙果去皮切成果肉。
5.猕猴桃去皮切成果肉。
6.芒果去皮切成果肉。
7.西米面团切成小剂子擀成面皮。
8.包上火龙果肉,虎口向后移收拢面皮。
9.装入月饼模。
10.再包上芒果肉。
11.再包上猕猴桃果肉。
12.全部做好之后放入蒸笼。
13.上锅蒸20~25分钟。
14.成品图。
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糕点 其他菜系 西米
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