主料:
猪里脊，
125g，
青椒，
1个，
红椒，
1个，
姜，
5-6片，
蒜，
2颗，
蒜苗，
2根-3根，
番茄酱，
30g里脊腌料
盐，
1.5g，
糖，
3g，
白胡椒，
1.5g，
料酒，
3g碗汁
白糖，
30g，
白醋，
20g，
生抽，
10g，
马铃薯粉，
10g，
清水，
40g-50g挂浆面糊
面粉，
20g，
马铃薯粉，
20g，
清水，
40g糖醋里脊的做法步骤
1.把新鲜里脊肉洗净 切成1cm宽4-5cm长 条状，加入全部腌料，手揉搓均匀（大力按压几次 更方便入味）静置腌制20-30分钟。
2.调制碗汁，将糖醋酱油依次加入碗里，最后加入清水，筷子搅拌均匀 备用(*＾ー＾)。
3.面粉，生粉搅拌均匀，加入清水搅拌成顺滑糊状。
4.番茄酱/番茄沙司 （這里用的沙司(⊙o⊙)哦）有啥区别？家里只有這個，亲亲可以自己试试哦。
5.开始下锅囖，，记得油温烧热，开始有气泡冒出就行，慢慢下锅炸，用筷子区分开，以免黏成一大堆 ??。
6.炸好大致這样子，再全部下锅大火复炸一遍，大概30秒（小心别焦低哦，這次忙着拍照 差点糊了，虚荣心?要拿捏得当阿!啊!）。
7.留少许热油，油脂不宜太多，會肥腻。
8.下茄酱 翻炒几下。
9.大火煸炒 均匀即可。
10.加入切好的全部配菜，大火快炒入味。
11.差不多了，把碗汁搅拌均匀 慢慢淋到锅里，转小火，拌匀。
12.找个合适卖相点的盘子，上盘出锅囖，，可以闻到一阵蒜姜椒的清香味道，极致美味，美味至极阿 好了，喜欢的朋友可以关注一下Y(^o^)Y。
小窍门&温馨提示
這次忘放蒜苗了 不过也很美味了。
营养十足，补充椒类对身体挺好。
感谢观赏，期待下次新品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪里脊
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黑椒洋葱烩肥牛的做法,黑椒洋葱烩肥牛怎么做,黑胡椒洋葱肥牛,青椒洋葱肥牛,黑椒洋葱牛肉,黑胡椒洋葱炒肥牛卷的做法
下一篇： 照烧鸡腿的做法,照烧鸡腿怎么做,照烧鸡腿的制作方法,照烧鸡腿饭的制作方法,照烧鸡腿酱汁的制作方法,照烧鸡腿饭
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
10
