主料:
阿根廷红虾，4只粉丝，
40g，
大蒜，
20g调料
盐适量，
生抽适量，
料酒适量蒜蓉粉丝蒸红虾的做法步骤
1.阿根廷红虾解冻。
2.粉丝用冷水浸泡。
3.大蒜去皮。
4.将大蒜切碎。
5.蒜碎放到碗中，加盐。
6.加料酒。
7.加生抽搅拌均匀备用。
8.浸泡软的粉丝放到盘中。
9.红虾放到粉丝上。
10.添加蒜汁。
11.蒸锅加水烧开，盘中入锅，盖上锅盖蒸。
12.虾熟，即可关火，出锅享用。
小窍门&温馨提示
1、蒜汁依据个人口味调制。
2、红虾很鲜，不宜添加多种调味品。
3、虾容易熟，蒸制时间不宜过长。我这锅蒸了两屉，虾比较大，蒸了10分钟，感觉时间再短些更好，7、8分钟即可。
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