主料:
猪瘦肉，
500克
辅料:
葱段，
4个，
八角，
3个大蒜片，5个咖喱粉，
3勺，
酱油，
10ml，
老抽，
10ml，
油，
20ml，
白糖，
1勺，
盐，
1勺儿童肉松的做法步骤
1.瘦肉洗净
2.瘦肉洗净
3.开始煮，先大火，烧开转中火，中间翻几次，到40分钟左右关火取去，撕成3，4块，再放入烧10分钟小火，取出
4.冲水，去水
5.撕成更多小块
6.按纹路，撕成条，我撕了50分钟灬
7.锅里到油预热，小火
8.到进去
9.炒会儿
10.到入酱油，白糖，盐
11.咖喱粉
12.因为觉得颜色不够好，又加了老抽，继续炒，直到炒匀吧
13.放进去，我觉得这个不好打，下次要转成打阿胶粉的那个来打，不要打太细，就好了
14.再到锅里炒下，手摸下差不多干就可以出锅了。
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下饭菜 猪瘦肉
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