主料:
大米粉，100克去皮粗山药，120克
辅料:
蔓越莓，
少许山药米糕的做法步骤
1.准备食材：去皮切片的山药，大米粉，蔓越莓，白砂糖（可放可不放）。
2.山药去皮粉碎之后充满了细小的气泡。
3.用手动打蛋器打发1、2分钟之后山药汁内部的发泡更加明显。
4.米粉倒入山药汁液中搅拌均匀。
5.用蛋抽搅拌后提起，山药糊产生的纹路不会消失，打蛋器尖头成小三角形状。
6.将米糊装入玛芬蛋糕六连模内，再撒上蔓越莓。
7.上蒸锅蒸15分钟。
8.成品图。
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主食 小吃 早餐 零食 其他菜系 蔓越莓
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