主料:
鸡腿,
数个
辅料:
蒜适量调料
料酒,
3勺,
生抽,
2匙,
蚝油,
1匙,
腌肉粉适量炸鸡腿的做法步骤
1.把鸡腿划刀加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、腌肉粉、盐、料酒抓匀腌制两个小时。
2.鸡蛋打散,淀粉、面包糠。
3.鸡腿先沾淀粉,然后沾鸡蛋液,最后沾面包糠。
4.油温烧至五成热,放入沾好面包糠的鸡腿,炸熟捞出。
5.开吃。
TAGS:
小吃 宵夜 零食 其他菜系 鸡腿
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