主料:
水，
120g，
砂糖，
60g，
奶粉，
10g，
黄油，
80g，
鸡蛋，
2个，
盐，
3g，
高筋面粉，
300g，
酵母，
4g，
低筋面粉，
50g
辅料:
糖粉，
50g红豆馅，150g红豆墨西哥包的做法步骤
1.先制作墨西哥酱先把黃油和糖粉打至奶白状
2.加入鸡蛋搅拌均匀
3.加入过了筛的低筋面粉搅拌均匀
4..墨西哥酱做好备用
5.把材料放入面包桶里
6.用面包机和面功能，时间调20分钟
7.面和好后，把面团开成50克1个面团
8.把红豆粒包入面团里
9.把包好的面团放在涂上油烤盘中
10.放入烤箱中，选择发酵功能发酵50-60分钟
11.把墨西哥酱装进一次挤袋里，挤到面包表面上。
12.放入烤箱时间15-18分钟选择上下发热，上管190度,下管170度
小窍门&温馨提示
建议使用可以上下独立控温的烤箱哦，我使用的东菱的DL-K33E烤箱哦！
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烘焙 儿童 下午茶 快餐 其他菜系 水
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