主料:
南瓜适量,
韭菜适量,
猪肉适量
辅料:
面粉适量,
胡椒粉,
少许,
蚝油,
少许,
香油,
少许韭菜鲜肉馅南瓜蒸饺的做法步骤
1.老南瓜一块削皮
2.切薄片上蒸锅蒸熟8分钟左右
3.取出压成泥
4.倒入容器中
5.加适量的面粉拌成没干粉的面絮
6.揉成光滑面团,醒发一小时以上
7.韭菜洗净,备猪肉末
8.肉末放蚝油,香油,胡椒粉拌匀腌制下
9.韭菜切碎放入肉末中拌匀(最好是拌匀即时包)
10.醒好的面才再次揉一会
11.擀成面片再用模具印成饺子皮
12.依次把饺子包成自己喜欢的形状即可
13.长碟铺上油纸防粘,摆入饺子,大火蒸15分钟
14.时间到,金灿灿的蒸饺好了
15.成品图
16.成品图。
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主食 家常菜 饺子 午餐 南瓜
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