主料:
香菇,
约150克,
油菜,
3棵
辅料:
葱适量,
蚝油,
1大勺,
盐适量,
姜适量蚝油香菇油菜的做法步骤
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1.油菜3棵。
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2.一片片掰开,洗净。
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3.焯水,焯水时在水里加点油和盐。
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4.焯好的油菜过凉水。
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5.香菇洗净,撕块。
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6.焯水,捞出过凉水备用。
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7.锅里注油烧热,爆香葱姜。
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8.下香菇翻炒一会儿,加入油菜。
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9.大火快炒几下。
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10.加入1大勺蚝油,加适量盐,翻炒均匀。
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11.加少许水淀粉,勾薄芡出锅。
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12.成品,清淡营养。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 香菇
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