主料:
鸡胸,
1块,
冬笋,
1块,
彩椒适量
辅料:
盐,
8克,
葱适量,
淀粉,
1勺,
料酒,
3勺,
小米椒,
2个,
姜适量,
蒜适量双椒冬笋鸡片的做法步骤
1.准备食材。
2.鸡胸,冬笋切片,彩椒切小块。
3.小米椒切碎。
4.鸡胸用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。
5.葱姜蒜切碎。
6.锅中放油,爆香葱姜蒜花椒后捞出丢弃。
7.锅中留油快炒鸡片至变色捞出。
8.锅中留油煸炒冬笋,彩椒至断生。
9.加入炒好的鸡片,加盐,白糖,勾芡即可。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸
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