主料:
晓芹海参适量白玉菇适量
辅料:
胡萝卜适量调料
油适量，
食盐适量，
姜丝适量，
水淀粉适量，
麻油适量白玉菇烩海参的做法步骤
1.白玉菇洗净，剪掉根部，把海参冲洗干净，切成条状，姜切丝，胡萝卜洗净，切丝。
2.锅中注入油，爆香姜丝，加入白玉菇煸炒均匀，再加入海参条，翻炒均匀后加入盐调味，倒入一点水，烧至2分钟。
3.勾入薄芡，加入胡萝卜。稍微烧制，翻炒均匀淋入麻油即可。
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