主料:
香菇适量,
豆腐适量,
胡萝卜适量,
青菜适量,
粉条适量,
豆皮适量,
火腿适量,
金针菇适量,
木耳适量
辅料:
葱 适量姜适量
配料:
盐适量,
鸡精适量,
胡椒粉适量,
香油适量,
高汤适量美味三鲜砂锅的做法步骤
1.所有的食材用开水焯一下,备用。
2.砂锅加热,倒入少量油,爆香葱和姜,然后一层一层的摆上菜,先用青菜垫底,然后依次是粉条,豆腐,豆皮,香茹,火腿肠,木耳,青菜,金针菇,丸子。
3.摆好以后是这个样子,颜色搭配开,荤和素也搭开。
4.加上高汤,切记,一定要是热的。
5.小火炖10分钟左右就可以了,最后加上白胡椒粉,盐,鸡精,香油,小香葱点缀。
小窍门&温馨提示
吃着热乎乎的砂锅,整个身体也变暖了,心也暖了,家也暖了。。。。。效果达到了。
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