主料:
面粉,
150克,
水,
75克左右,
酵母,
1.5克,
糖,
10克
辅料:
可可粉,
少许饭团馒头的做法步骤
1.将主材料拌匀,揉成光滑面团,静置十分钟。再从面团中拿一小部分加入可可粉,揉成可可面团。同样静置十分钟。
2.白色面团静置好后,擀平。折四次,平均切成三角形。
3.可可面团,擀平,切成小块。大小要根据三角面团而定的。
4.可可面团抹点水,沾在三角面团上。然后三个角,稍微的切掉一点尖角,成圆角。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
5.刀切饭团??馒头
6.简单,刀切,批量生产
小窍门&温馨提示
一发做法
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主食 家常菜 高颜值 老人 馒头花卷 学生 面粉
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