主料:
红皮土豆，1个泡椒，
4个
辅料:
食用油，
1汤匙调料
葱适量，
食盐，
0.5克，
味精，
0.5克，
生抽，
10克，
香醋，
3克，
姜适量泡椒红皮土豆丝的做法步骤
1.红皮土豆洗净外皮。
2.去皮洗净。
3.打成丝。
4.清水浸泡一下。
5.泡椒洗一下，去蒂部，斜切丝。
6.葱姜切丝。
7.热锅冷油，放食盐。
8.放泡椒等翻炒出香味。
9.放土豆丝。
10.翻炒均匀放生抽。
11.翻炒至土豆丝变软。
12.放醋。
13.翻炒均匀，放葱丝。
14.放味精，翻炒均匀即可。
15.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 泡椒
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