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来源:好招商食品网 美食制作 云锦手作  |  2023-02-05
主料:
柠檬500g

辅料:
冰糖400g陈皮5片

电炖锅版柠檬膏的做法步骤

1.先用盐把柠檬表面搓洗干净。

2.然后切成厚薄均匀的柠檬片。

3.将柠檬片去籽,带籽炖会苦。

4.放入炖盅,加入陈皮,最后铺上冰糖,盖上锅盖,保鲜膜将炖盅封口,炖盅蒸制12小时,期间无需翻动柠檬。偶尔添加锅里的水,以防干烧。

5.炖制12小时后的成品。

6.分瓶装,便于保存。

7.每次无水无油的汤勺取用,老少皆宜。


TAGS:饮品 下午茶 其他菜系 柠檬
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