主料:
鲜鱿鱼适量鲜虾适量,
胡萝卜,
1个,
土豆,
2个,
口菇适量,
青椒,
1个
辅料:
咖喱粉适量,
盐适量,
生粉适量海鲜咖喱的做法步骤
1.准备材料
2.鲜虾去头剥壳,鱿鱼切交叉花纹待焯水打卷,青椒切丝,土豆胡萝卜切块,口菇切片。鱿鱼鲜虾和口菇先焯水。
3.开火热油,下鱿鱼和虾仁,炒一分钟下其他材料。然后大火快炒一分钟。
4.加入水,水没过材料,转中小火,盖锅盖焖煮5分钟,五分钟后放咖喱粉,再焖煮5分钟,然后开盖放盐,搅拌一下,最后生粉兑水大火勾芡,就能出锅了。
5.浇在米饭上就能吃啦。
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热菜 鲜虾
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